那道香露河鳗吃得倒是让人畅快淋漓,只是酸辣的口感恐怕连湘菜都自愧不如。
简易的佛跳墙尽管食材不够,也不能拿油盐来凑啊。直接做成咸香油重的客家菜风味……
直到这道&lso;灵芝恋玉蝉&rso;被服务员端上来,原本思维有些麻木,舌头酸麻的王茂森来了精神,不管滋味如何,这白汤玉蝉的品相,就足够让人对此有所期待。
当王茂森感受到冬菇滑嫩又弹性的口感,以及虾肉在嘴中鲜味四溢时,就忘记了刚才那些不合格的闽菜带给他烦躁的情绪,美味的清香多汁,抚平了他眉间的皱纹,吃下去的这几口,让他整个人都精神气慡。
王茂森喉咙滚动,发觉自己根本没有吃够。
当他理智回炉,发现周围评分员们都是一脸痛惜。
&ldo;两口就吃没了……&rdo;
&ldo;我分着五口吃的,也觉得太少……&rdo;
粤菜系的刘家传人刘云兴清了清嗓子:&ldo;既然大家都品尝完,那就简单谈两句吧。这道灵芝恋玉蝉,汤靓味浓,诱人上瘾,就是我曾经品尝过的,都远不及它的味道。&rdo;
刘云兴话一出口,有人便在旁摇头失笑。
粤菜系的传人抢先点评闽菜,这也做太不给在座的闽菜系的大厨面子了。
有人偷看了王茂森一眼,但让人惊讶的是王茂森脸上毫无愠色,也不气恼,而是附和:&ldo;闽菜系素有汤菜,最大特点便是一汤十变,这道菜将此特点发挥的淋漓尽致,闽菜系的厨师能达到这样的程度非常难得。便是我来做,大概也是这种水平吧……&rdo;
最后那句话说得却没有底气。
程袖正坐在休息室内,摆弄着手机。
虽然有着现代人的记忆,但面对手机这样的高科技,程袖还是保留了自己古人的特点,用不习惯这样的东西。
通过室友琪琪的帮助,程袖终于把上午在庄园拍得照片从微信发到寝室群组里。
袖袖:[图片][图片][图片]……
菲菲:袖袖今天的比的是什么?
……
袖袖:热菜
佳佳:看来袖袖打字还是一指禅……
袖袖:[语音]
&ldo;上午庄园负责餐饮的孟经理带我们逛了庄园,品尝葡萄酒,中午在中餐一层吃得饭,下午进行的第一场个人赛。你们也可以看到比赛的,听他们说比赛在网上直播,晚上也会有转播。&rdo;
琪琪:心疼我们还在上晚课
菲菲:[无奈]只能晚上看转播了
佳佳:等等,我要跑个题。袖袖的声音真美,好喜欢啊,嘻嘻嘻,我要收藏起来!
程袖声音带着特殊的韵调,以往她说话简短,听不出来,这时一口气说了很长一句话,倒是让佳佳听出来了。
这时孟经理推门进来,脸上的微笑比上午还要热情几分:&ldo;程姑娘,评分员已经打完分数,你可以先到宿舍休息一下。两个小时后再回到用餐厅,到时会出示第一轮比赛的结果,评分员也会做出点评。&rdo;
程袖把手机放在兜里,向对方缓缓点头:&ldo;麻烦了。&rdo;
程袖刚走出餐厅,就被人叫住了。
郁佳妮、穆婉、许域还有楚元都在,程袖心中一暖,知道师兄师姐是在特意等自己。
大家都走过来,穆婉关切问道:&ldo;我们都以为你是最先出来,没想到却是最后,是不是遇到了什么麻烦?菜品制作的顺利吗?&rdo;
因为程袖在学校表现出烹饪手段多样,做菜速度比常人要快的特点,所以她拖到最后出来让大家都很意外,也很担心。
程袖明眸对向他们,目光一柔:&ldo;没有麻烦,只是煨汤需要的时间有些长。&rdo;
楚元笑着问:&ldo;师妹现熬汤,是为了给鲜虾提味?是要做汤菜?&rdo;
许域奇怪地看他一眼:&ldo;你怎么知道程师妹做得什么?&rdo;
参赛者做菜方案需要严格保密,赛前若被人知道,很可能在抢食材时被针对。
&ldo;我们是一个厨房的,还是盟友,彼此交换食材,怎么就不知道?&rdo;楚元对程袖笑道:&ldo;我总算知道程师妹做得什么菜了,不过我还是很惊讶,这道菜可比我那道琵琶虾复杂多了,怪不得师妹用的时间也长。&rdo;
程袖盈盈一笑:&ldo;师兄认为的是什么?&rdo;