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乌盛摇了摇头:“去看看,要是郎中说不要喝了,那就不喝了。”
“嗯好。”
乌盛回屋里又拿了一件衣裳给他披着,梁安突然笑了起来,当时刚来这里时,郎君直接拿了一床被子让自己披着,如今想想,依旧是那么暖和。
“我去厨房里把待会要做的肉切一下。”
乌盛走到他的面前把衣裳往里拢了一下。
“好。”梁安双手捏着衣裳的边,干脆把外衣脱下来,换上这件干净的,随后在把自己的外衣给套在了外面。
乌盛又洗了洗肉,把肉切成小块,拿出一颗葱洗净,去掉两头切成段,其中的一半留着待会用。又洗了点茱萸,没有切成段。
“郎君,葱根别丢。”梁安一边说着,一边掀开盖着馒头的布,里面的馒头已经可以放锅里蒸了。
“好。”乌盛把葱根放到了案板的一角,又去拿了两块姜,洗净后去皮切成了片。
往锅里舀上冷水,把肉和葱姜都给丢了进去。
梁安戳了一下馒头,看着馒头的小坑慢慢的回到原来的位置,端起簸箕放到灶台上,锅里舀上水,放好箅子和蒸布,把馒头一个个的放了上去,还剩下一两个放不了,就扒拉一下还有空隙的馒头,往里面挤挤,也就放进去了。
盖上锅盖,上面还要压上两个砖头才行。
他拍了拍手上沾到的一点面粉,走到了灶台里面,拉着凳子坐了下来。
吹开火折子,点起了火。
乌盛去翻了下之前的酒,晃了一下罐子,里面的酒应该还够用。
梁安烧着火,顺便给小锅也烧了起来。
透明的酒水,散发着酒香,哗啦啦的倒了进去,剩下的罐子也没丢,而是放到了案板上,指不定那日还能装上个什么东西呢。
小锅里的水逐渐开始有了波澜,慢慢的上面飘上来一点浮沫。
乌盛拿着勺子,一点点的把浮沫给撇了出去,随后把里面的肉和葱姜一起给捞了出来,放到了盆子里。
“夫郎,火要小一点。”
他说着开始把锅里的水给舀出来,煮过的水已经不需要了。
盆子里的肉被舀了出来,很快就都到了锅里,没有放油而是直接翻炒着肉,上面的肥肉被煸出了油脂,在锅里有些“滋滋”做响。
肉变得有些发黄后被捞了出来,锅里的油还在不断的加热,乌盛放了点饴糖进去,来回的翻炒了两下,把油给染的变了色,随后将舀出来的五花肉给倒了进去,开始煸炒着上色。
肉很快变了色,变得有些发红,乌盛找出了之前买的大料,放了一点进去,这些大料平时用的不多,卖的也不便宜,偶尔用一下还是可以的。