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第5章 多赚钱才是生存之道（第2页）

“那我就不客气了。”瞿老太说，又补充了一句。“是真羊肉吗？会不会挂着羊头卖狗肉？”

那小老板立刻起誓发愿：“怎么会，咱冲灯说话：我的店是货真价实的，假一赔百。不，您老如果吃出了假的，你把我的店砸了----！”并且立刻领了他们进厨房看。一个木头架子上，像上吊似的挂了一头羊。

“这是怎么了，怎么挂在这里，冷丁吓我一跳。”瞿老太说。

“这就是明证嘛。咱现在不按串卖了，按斤卖。你要多少，上秤称了，再当着你的面给你穿，不会短斤少两，又不会上假的，多放心。”

“别的呢，鸡翅、鸡脖子怎么办？难道现杀一只鸡吗？”

“当然了，就看你能吃多少。我这里有活的乌鸡，还有鸽子，都可以现杀。大娘，你要杀一个吗？”

瞿老太：“我说个笑话嘛。瞧这孩子急的，眼睛都变绿了。我可不想吃顿饭就杀生。来一斤羊肉吧。能烤菜单外面的吗？”

小老板：“能能，只要是你老点的------。”

瞿老太又点了二十个熟筋，外加一盘生菜和两瓶啤酒。

陈闯说：“瞿姨，不对了。没点涮肚，生菜往哪里下？”

瞿老太：“肚是千万不能点，那玩意胆固醇太高。看来你是真的好长时间没吃烤的了。今年咱这里流行烤蔬菜。”

小师傅搬过来一个塑料菜板，当着他们的面切了羊肉称了，又穿了起来。这工夫熟筋就上来了，生菜也端了上来。

瞿老太要了一把竹签子，拿起来，把生菜叶像穿肚片似的迂回穿了起来，一会儿就穿了一盘，叫来小老板说：“劳驾你拿去给烤烤吧。”小老板答应着端走了。瞿老太见陈闯发愣，说：“挺简单。把串好的生菜外面沾上些干面粉，烤时再刷上些烧烤料，别串烟火别太大，半熟就行。这是烧烤店为了招揽生意，迎合那些素食者的要求增加的项目。一会上来你尝尝，真的不错，像熘炒店做的过油青菜，但没有那些炸了不知多少遍的污油，很健康的。”

陈闯用牙咬开一瓶酒，倒酒。瞿老太说：“别给我倒。我不喝。”

陈闯说：“据我所知，瞿姨是好酒量的。”

瞿老太：“最近我的血压有些高，医生说要禁啤酒的。”

陈闯：“啊，那么来点白的吧。”

“白的也得免。这几天事多，我怕喝了酒犯困，打不起精神。”瞿老太说道。“闯啊，你爸妈还好吧？你奶奶呢，该八十多了吧。”

“我爸身体一直还行，每天去江边溜达。我妈的病，天天打肚皮针。奶奶去年没了。”

“你看，奶奶老了怎么不告诉我一声。以前在厂里上班时没少吃她做的饭。没别的，去哭几声。什么时候的事？”

“去年九月中旬，正是火锅忙的时候，就没打扰您。”

“咳，想起以前年轻的时候，缺肉，你家、徐国庆，还有开了《口吅品》火锅的老焦家，还有我家，都住家属房，是邻居。你爸在厂子大食堂干活，常给职工分些便宜的香肠啊小肚啊，都多给我们