东北可是大豆作物的高产地,黑省的大豆油,全国闻名。
现在胡家湾生产队的队员们,平时吃的就是大豆油。
每年大队都会种植很多大豆,等到收成的时候,送到县城的油坊榨油。
现在买油也需要凭票供应,队员们把收成得来的大豆送到县城的榨油厂,榨油厂会直接按比例给他们豆油。
不过队员们拿大豆去换油,还是非常不划算的,得出二十斤的大豆,才能换到一斤油。
这时代的榨油技术,虽然比较落后,但出油率也能做到百分之十四,到百分之十六之间。
二十斤大豆,按这个出油率,大概能出三斤油。
但是榨油厂只给大家换一斤油,油厂能净赚两斤油,黑心的很。
按这个交换比例,虽然队员们吃亏,但大家还是争抢着和油厂换油。
因为大豆在队员们自已手里,根本没法变成油,只能靠榨油厂帮忙,自已没有技术,那就只能心甘情愿被榨油厂拿捏。
最近队员们都在热火朝天忙着收大豆,大豆收上来,就赶紧送去榨油厂,他们都盼着换点大豆油回来吃呢。
林子阳回去时,陆晓雪和陆家人也在田地里忙活。
秋收正忙时,能下地参加劳动的,无论女人还是孩子,都要抡起袖子干。
除非是有特别的情况,不然在这个节骨眼,胡长平是不可能允许任何一个队员随便请假的。
林子阳见陆晓雪在忙,也就没有去打扰她!
自已先回了家。
现在他的伤养得差不多了,林子阳今天准备下厨做饭。
涂卫国这几天吃的都是他自已做的菜,本来挺能吃的一个小伙子,最近饭量小了很多。
不是涂卫国故意不想吃多,而是他自已也咽不下自已做的菜,实在难吃。
林子阳的厨艺好,涂卫国每次吃他做的菜,都能吃撑,吃自已做的菜,味同嚼蜡,只能勉强垫垫肚子,根本没法多吃。
最近农活开始忙了起来,每天都累的不行,这要是吃不好,就容易亏空身体,整天晕头转向的。
林子阳在厨房里捣鼓起来,先把两根猪大骨放进锅里炖上。
大骨熬汤最是香。
不过大骨上的肉都给剔的干干净净,如果只用大骨熬汤,骨汤里没什么油水,炖出来的味道,也会差很多。
林子阳想了想,切了点肥肉一起放进去,这样炖出来的大骨汤,喝起来会香很多。
剩余的猪肉,林子阳全部拿去红烧了。
红烧肉是林子阳的拿手菜,不管是涂卫国还是杨老头,都非常爱吃。
除了红烧肉,林子阳还炒了一盘黄瓜炒鸡蛋,一道清炒空心菜。
等米饭和菜都焖好,大骨汤也炖的差不多了。
砂锅熬出来的骨汤,非常香,快出锅的时候,再加点冬瓜进去,炖几分钟就行。
冬瓜容易熟,几分钟刚刚好,炖久了反而会烂掉。
林子阳做好饭菜,先给杨老头那边送了一份过去。
杨老头见林子阳刚养好伤,就来孝顺他这老头子,心里乐开了花。
这段时间没吃林子阳做的饭菜,杨老头早就惦记了。