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第7章 黄泥水淋糖法（第2页）

最后无奈地骂了一句，朱宁只能掏出仅剩的银子又差人去买了十斤黑糖。

在旁人看来，那是几百斤不值钱的黑糖，在朱宁看来，那可是上百斤白糖和白花花的银子啊！

京师某处华丽之所，朱寿身穿朱红袍子蹲在地上，看着眼前这一大堆黑糖不禁眉开眼笑。

“这得有几十两银子吧？终于回了点儿本钱！”

“朱宁那小子现在气疯了吧？让你坑哥哥的银子！”

朱寿自言自语，伸出手抠了一块黑糖放进嘴里，那味道……

呕！

这对从小吃惯了白糖的朱寿来说实在有些难以下咽，但……

这可是好不容易从那小子身上扣下来的，就是难吃也不能浪费！

朱寿一边往嘴里塞一边流着眼泪，他在心疼自己那三百两银子！

“刘伴伴！”

朱寿忽然想到了什么，大声呼喊，早就在一旁等候的“刘伴伴”赶紧上前，脸上挂满了谄媚！

终于到咱了，这黑乎乎的是啥？好吃吗？

刘伴伴接过一块，美滋滋的放在嘴里……

呕！

朱寿看着有些瘦弱的刘伴伴，心疼的拍了拍他的肩膀，说道：“刘伴伴，这几百斤糖就归你了，可不能浪费，年前吃完……”

说着还不忘给一个鼓励的眼神！

刘伴伴看着堆如小山的黑糖，再想想还有十天就要到年关了，馋的口水不争气地从眼角流出来……

朱宁重新买来的十斤黑糖在天黑之前也被送来了，看着这少了不是一星半点的黑糖，他不禁恨的牙根痒痒！

朱寿！你等着！老爹的皮鞭我都给你准备好了！

只是现在朱寿和老爹都不在，朱宁也只能化悲愤为动力，努力制糖！

刘元和小茹自然被朱宁征用了，刘元去准备黄泥汤，而小茹则和朱宁一起熬糖。

不错，朱宁想到的正是宋应星曾经记载的黄泥水淋糖法，这简直就是为朱宁量身准备的！

一本万利！

熬糖的过程是枯燥的，虽然糖不多，但主要要看火候！

等熬到差不多，就伸手捻一点，如果粘手就说明已经熬到火候了。

这个过程大概耗费了一个时辰的时间，当然这只是开始！

接下来还要把熬好的糖冷却，一点点倒在之前准备好的瓦溜上，再凝固！