楚云风选取食材的动作非常的流利,毫无迟滞之感,而且他选择的速度相当的快,并且很快就返回了!
“才这么点儿食材?”
熊会长立刻被“惊吓”到了,一时之间有些没想明白。
侯会长也是眉头皱了起来,按理说不应该啊,这复原不需要多选取一些食材来试验的吗?
刚才自己可是看得非常清楚,楚云风每拿一种食材,自己就记了一下,他总共也就拿了十种左右,这到底是为什么呢?
是想要先一步一步地试验吗?
那岂不是会花费许多的时间?
而他最缺的就是时间,这样做也太矛盾了?
如果不是这样的话,反过来说就是?
嘶~!
顿时都想明白了两位会长猛然对视了一眼,都从对方的眼神中看到了一股骇人的目光。
这小子的实力已经是到了这种地步了吗?
仅仅是了解一下之后便能够马上复原出来?
真的是这样吗?
这可是一道估计有上百年的历史的菜品,而且这么多大师傅都没能复原出来,他就能在这么短的时间内搞定?
“不太可能吧?”
熊会长此时说话都有点儿颤抖了,但是看到楚云风那行云流水般的往大锅里面丢食材,又很想把这句话给收回来。
侯会长此刻也是淡定不起来了,沉吟了一会儿才说道:“果真有这样的实力,那就真的是咱们华夏餐饮界的救星了!”
救星?
这个话要是被旁边其他人听到的话说不定会嗤之以鼻,又或者会认为这是夸大其词,不过对于侯会长和熊会长给楚云风的“挖坑”动作来看,肯定是有着深意的。
呼~!
熊会长深吸了一口气,此时的他都不去看王立华那“优雅”的讲解了,而是死死盯着楚云风这边的一举一动,连每个细节都不放过。
蓬松远站在楚云风身边最为激动,特别是看到他往大锅里面加水,然后往里面陆续丢下了鸡肉、鸭肉、火腿棒子骨、排骨。
这四种才是最传统的川菜制作高级清汤的食材,而很多往里面加肘子或者是猪蹄的都不正宗。
那么楚云风这是准备要做高级清汤了吗?
很明显不是的,因为楚云风选取的食材里面虽然有鸡胸肉,但是猪肉却很少,所以是不会扫清汤的。
猪肉估计只有一两左右,这么一点儿分量是绝对不够用于清扫清汤的。
那么这样做是为了什么呢?
奶汤只用这四种食材就可以了吗?
所有选取的食材里面,并没有牛奶的存在,所以蓬松远也是一头雾水,很想问一问楚云风,不过看到他在忙,也不好现在就打扰他。
其余选取的食材里面还有葱姜、鸡蛋、山药和蜂蜜,就这么一些看起来非常简单的食材,难道就真的能够把这道精致而又神奇的菜品给复原出来吗?