两个人从后门进去没走两步,许唯一便闻到了极重的油烟味儿。
想必这便是酒楼的后厨所在地了。
李建平招呼了一个跟他长相颇为相似的店小二前去通传掌柜的,然后就带着许唯一在后厨帘子前的板凳上侯着。
后厨正忙得热火朝天,切菜声、吆喝声混成一团。
两人坐着等了约有一刻钟,掌柜的才姗姗来迟。
他擦了擦额头上的汗,略带歉意的说道:“阿平啊,让你久等了。”
李建平见到掌柜过来,也急忙拉着许唯一起身,摆摆手,憨厚的回道:“掌柜的说哪里的话,应该的应该的,小的知道掌柜您很忙,等等也没啥。”
掌柜的是个很儒雅的中年人,留着两撇八字胡,若不是眼睛中暗含着精明,许唯一都觉得他是个教书先生了。
“阿平,听阿全说你拿野物过来卖,这些都是吗?”他低头看着满筐的野鸡野兔,面上笑容更盛。
春天野菜野物多,贵人们吃惯了珍馐,就爱换个口味,吃个野趣儿。
要是他这仙客来没有这些食材,岂不是要落了那迎仙楼一头?
迎仙楼是京城另外一家豪华酒楼,最近他们进了不少山野珍味,生意好得不得了。
李建平以前是当过仙客来的伙计,所以,后来成家做了猎户以后便一直跟仙客来的掌柜有着食材交易,今天送货过来也算是解了他的燃眉之急。
“是哩,掌柜的,那您给个价儿?”
杨永志抚了抚胡子,思忖半息后道:“野鸡十二文,野兔十五文,狍子价钱高一些,二十五文……你觉着如何?”
李建平时常进城,也知道野物的价格,掌柜出的这些价钱可是比市面上还要高个两三文!
他自然是没什么异议,不住地点头道:“好,好,那就谢谢掌柜了。”
杨永志又道:“村里头还有野菜野物只管往这儿送,不过你也知道我的规矩……”
李建平笑着接话:“哈哈……知道知道,肯定拾掇干净再送来。”
“那行,你跟阿全去过称,账房会把钱如数交给你的。”
阿全全名李建全,是李建平的亲弟弟,目前在仙客来当小二,也就是刚刚帮着通传的那一位。
“唯一啊,我跟你阿全伯伯去一下,你可要乖乖在这里等着我啊。”
许唯一点了点头,说道:“放心吧,李伯伯,我不会乱跑的。”
见许唯一如此听话,李建平这才随弟弟去过称了。
人走后,杨掌柜这才打量了一下许唯一。许唯一见掌柜的在看自己,也没说什么,礼貌的点点头,便乖巧的坐回了板凳上。
许唯一深知古代酒楼的厨房有很多的不传之秘,自然容不得他人随意进出,他也不想做那不规矩的人。
杨永志见这少年如此懂事,便没再说什么,扭身掀开帘子走了进去。
厨房中虽然杂乱但是一切工作都井然有序,杨永志看了两眼,暗自在心中得意于自己的管理严谨,正准备出去时,一小二慌慌张张的从大堂跑了过来。